“青格里绒山羊全羊宴美食大赛正式开始！”话音刚落，现场掌声雷动，青河县美食大赛第三期在滨河美食广场拉开序幕。四方食事，不过一碗人间烟火，青河美食源远流长，其传承与发展，离不开一代又一代有识有为之士的共同努力。
本次比赛邀请了国家高级技师、中式烹调师二级、地区宾馆行政总厨、喀纳斯旅游公司行政总厨、南京阿拉丁风情园行政总厨刘江老师担任裁判长，大赛的层面和格局得到了全面的提高。大赛裁判组本着公平、公正、公开的原则，严格执行评判标准，从食材质感、味感、观感、创意实用性等方面对烹饪技能人才的作品展开综合性评分。
切食材、调配料……活动现场，烹饪技能人才同台竞技、现场比拼，角逐美食大赛桂冠，纷纷拿出看家本领，精心烹制“美味佳肴”。制作台上，烹饪技能人才奏响了锅碗瓢盆交响曲，起锅、挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘，行云流水 一气呵成；美食展台上，风味独特、丰富多样的美食让人赞不绝口，口齿生津，引得现场评委和观众纷纷拍照、点赞。
在竞赛中涌现出多名崭露头角的高素质烹饪技能人才，各具特色的美食无一不体现了烹饪技能人才的细心、用心和匠心。比赛最后，来自青河县宾馆的烹饪技能人才裴子栋在激烈角逐中脱颖而出，获得本期的美食大赛冠军。
大众评审员海那尔说：“今天的美食无论是从味感、质感、观感、创意等方面看，还是从选料、烹饪、装盘的每一个步骤看，来自县宾馆的烹饪技能人才裴子栋确实更胜一筹，远远超出了我的预期，同时也能看出我们的烹饪技能人才素质很高。”
观众纷纷表示，“从普通美食爱好者的角度来看，这些菜品做得都很不错，味道到位了，也很有特色，都很吸引眼球，参加比赛的烹饪技能人才厨艺都很好，现场还有文化节目、篮球比赛、‘秒羊头’大比拼，活动内容精彩丰富，玩得很开心。”
“我从业很多年了，感谢今天能有这次机会，让我展示我做美食的技能，做的菜受到了评委和观众认可，获得了一等奖，还被现场观众称为‘厨神’，现在心情非常激动，也很感谢现场喜欢这道美食的所有观众朋友，我希望能继续做自己喜欢的事，更加用心钻研我的烹饪技能，争取在这个领域更上一层楼。”来自青河县宾馆的烹饪技能人才裴子栋高兴的说道。
“当下，国家正全面加强技能人才队伍建设，我们通过美食烹饪技能大赛，凝心聚力，提振士气，挖掘更多的技能人才，还为烹饪技能人才搭建了一个互相学习、共同提升的平台，激发了技能人才岗位练兵、锤炼技能的积极性和主动性，更为烹饪技能人才提供了更广阔的发展空间，更多发展机会。今年，青河县人社部门将继续拓宽职业技能培训渠道，加强培训监管，提升培训质量，推进职业技能等级证书认定，为高质量发展做好技能人才支撑。”青河县人力资源和社会保障局党组书记、技工学校校长李高升说道。