“你好,帮我做一个生日蛋糕,要用鱼尾纱装饰的,女朋友过生日用的。” “好的,没问题,下午4点准时来店里取蛋糕。” 9月11日一大早,在青河县文化广场开蛋糕店的店主马那提·哈布德瓦黑提刚打开店门,手机微信上就收到一笔要求做蛋糕的订单,一应一答间,一天紧张又忙碌的工作就此开始。她说:“我们家每天基本上开门就开始接单,从2021年开始做上这行,我一天都没有休息过,看到大家都很喜欢我家的蛋糕,我觉得一切都值得。”
今年37岁的马那提·哈布德瓦黑提原先是青河县阿热勒托别镇阔木尔肯村的建档立卡贫困户,丈夫在外务工,一家4口人在青河镇租房子住,没有稳定的住处。2016年9月,马那提一家因易地扶贫搬迁政策受益,搬迁到青河县阿格达拉镇。她和许多农村妇女一样,丈夫外出打工,自己在家照顾孩子。但是自从搬迁到阿格达拉镇安家后,马那提有了压力——自己这么年轻,应该学门手艺,给孩子们创造更好的条件。
2017年1月起,她在阿格达拉镇农贸市场经营面食店的朋友店里开始当学徒。凭借着肯吃苦、肯钻研的精神,短短3个月,她就掌握了制作技术。2021年,马那提决定自己开蛋糕店,但启动资金成了阻碍。阿格达拉镇创业社区工作人员在入户走访中得知马那提·哈布德瓦黑提想开蛋糕店的想法后,积极鼓励她开店创业,为她办理创业无息贷款、工商营业执照。她想深造学习,选择学习做西点,想把店面开大一些,接近商业区一些,阿格达拉镇党委、政府和社区党支部也大力支持她这样的想法,送她去参加自治区为期两个月的蛋糕技能培训。培训结束后,她在县城里找了50多平方米的店铺,购置了烤箱、打蛋机、打面机、发酵箱、操作台等设备,开办了二十多个品种的蛋糕店。店里制作的有特色、有新意的小甜点和面包,受到很多顾客的青睐,生意很快就打开了局面,积攒了口碑,在县城小有名气。
现在她家不仅做一些造型普通的蛋糕,还可以制作带各种装饰造型的蛋糕。此外,还可根据客户的需求,按照顾客提供的图案和造型制作各式各样的新颖蛋糕。问起这段时间的收入,马那提·哈布德瓦黑提嘿嘿笑着说:“我以前是一名普通的家庭妇女,在党的好政策下,我实现了从一名家庭主妇到‘老板娘’的华丽转身,现在生意一天比一天好,正常营业的时候,一个月有4000元左右的收入,赶上节日或者婚礼较多时,一个月6000元的收入不成问题,日子越过越有盼头。”
3年以来,马那提为他人制作了甜蜜蛋糕,也为自己酿造了幸福生活。2023年,把两个孩子接到了身边,在县城上学,又全款买了一辆轿车。
“幸福是奋斗出来的,打算明年在县城买一套楼房,相信未来会更加美好!”马那提·哈布德瓦黑提说。
(通讯员:米尔吾提·恰汗巴依;终审:赵绍丽;来源:青河零距离)