为切实保障群众的身体健康和生态环境安全，近日，青河县公安局开展食品安全专项大检查。
严控食品生产，铸就品质基石。民辅警以肉制品、食品生产小作坊为重点检查对象，严格查看是否按照标准进行生产操作，是否存在使用过期原料、添加非法物质、食品标签标识及贮存等关键环节。同时，与负责人进行深入交流，强调食品安全的重要性，要求切实履行主体责任，加强内部管理，确保食品生产安全。
严管流通领域，守护食品坦途。民辅警深入辖区沿街商铺进行拉网式检查，主要对经营资质是否齐全，进货渠道是否正规，是否严格落实进货查验制度、是否存在过期食品未及时下架的情况进行逐一检查，防止过期、变质或假冒伪劣食品流入市场。要求商户严格遵守食品安全法律法规，诚信经营，为消费者提供安全可靠的食品。
严守餐饮环节，畅享美味安全。民辅警对辖区内的各类餐饮场所查看餐饮服务许可证、从业人员健康证、进货台账、厨房的卫生、餐具消毒、食品储存条件等情况进行严格检查，确保餐饮环境干净整洁，针对检查中存在的问题，现场给予指导并督促餐饮服务单位立即进行整改。
截至目前，共检查各类场所16家，发放宣传材料40份，受教群众50余人。下一步，青河县公安将继续坚持以人民的“舌尖安全”为中心，积极协同有关部门加大源头治理力度，持续保持对涉食品安全违法犯罪的严打态势，全力提升食品安全综合治理水平，努力让人民群众吃得更安全、更放心、更健康。
（通讯员：阿依波塔；审核：杨相娟；来源：青河县融媒体中心）